飲料行業(yè)的無菌灌裝機(jī)的作用以及功能詳解

　　近幾年，飲料市場(chǎng)在發(fā)展方向和規(guī)模上都有了新的變化，同時(shí)飲料無菌灌裝機(jī)市場(chǎng)也跟隨飲料市場(chǎng)的腳步不斷向前發(fā)展。這對(duì)整個(gè)行業(yè)來說，產(chǎn)生新機(jī)遇的同時(shí)也帶來不同程度的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)。在未來幾年之內(nèi)，飲料市場(chǎng)現(xiàn)有的果汁、茶類、瓶裝飲用水以及碳酸飲料等常規(guī)產(chǎn)品在繼續(xù)發(fā)展的同時(shí)，新產(chǎn)品、新趨勢(shì)也會(huì)不斷涌現(xiàn)，低糖或無糖、天然、含菌類乳品等健康性飲料將會(huì)開啟飲料市場(chǎng)的新一輪增長勢(shì)頭。
　　 空氣潔凈室根據(jù)空氣中控制對(duì)象分為兩類：控制塵埃者稱為無塵室，通常工業(yè)用�？刂莆⑸镎叻Q為無菌室，在食品工業(yè)上應(yīng)用，即防止微生物污染。在無菌狀態(tài)下加工及包裝，不用防腐劑，以求維持一定時(shí)間內(nèi)食品不會(huì)腐敗變質(zhì)，保持新鮮度及原有風(fēng)味并延長風(fēng)味時(shí)間為目的。

星火液體灌裝機(jī)廠房設(shè)備實(shí)拍圖

　　無菌加工的飲料包裝技術(shù)主要應(yīng)用于可連續(xù)輸送的流體食品，無菌過程是非常復(fù)雜的連續(xù)式生產(chǎn)過程，在這過程中任何一項(xiàng)失誤或產(chǎn)品的微生物再污染，都會(huì)影響整個(gè)無菌系統(tǒng)的失敗，同時(shí)影響整批產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。目前，潔凈概念在無菌灌裝機(jī)安全生產(chǎn)方面有著非常重要的應(yīng)用。包裝系統(tǒng)內(nèi)必須建立并產(chǎn)生一個(gè)無菌潔凈環(huán)境，使已殺菌產(chǎn)品能在此區(qū)域內(nèi)灌裝到無菌的包裝容器中，然后密封。目前康美包灌裝機(jī)能建立一個(gè)穩(wěn)定的100級(jí)的潔凈環(huán)境。從而保證無菌生產(chǎn)。無菌風(fēng)的產(chǎn)生，使正壓的無菌層流空氣能達(dá)到所需的潔凈度。
　　 潔凈室在無菌生產(chǎn)中的應(yīng)用已有數(shù)十年的歷史。隨著科技和工藝的進(jìn)步，目前潔凈室已在飲料廠被廣泛應(yīng)用，從而使飲料產(chǎn)品生產(chǎn)的衛(wèi)生性及安全性在不斷提高。而無菌灌裝機(jī)作為飲料產(chǎn)品填充的主要設(shè)備，在其中的作用也是不可磨滅的。

相關(guān)產(chǎn)品：

自動(dòng)液體灌裝機(jī)、 全自動(dòng)軟管膏體灌裝機(jī)、飲料灌裝機(jī)

發(fā)布時(shí)間：2019-04-25